Herbstpflanztermin...

Anfang September hatten wir unseren Herbstpflanztermin mit unserer Ackercoachin Manuela Engel.

Manuela unterstütz uns zwei Mal im Jahr beim Ackern, sie arbeitet ehrenamtlich für den Ackerverein.

Zuerst wurde geerntet: So konnten wir zum Beispiel direkt am Acker süße Pastinakenstückchen probieren und haben gelernt, dass wir Fenchelgrün essen und sogar zu Pesto verarbeiten können.

Dann gab es eine kleine „Schatzsuche“…

…die Kartoffeln wurden unter der Erde gesucht und ausgegraben. Es war spannend und schön zu sehen, was für „tolle Knollen“ gefunden wurden.

Es waren soger lila Kartoffeln dabei! Am nächsten Schultag haben wir aus einem Teil der Kartoffel und Pastinaken leckere Chips in der Heißluftfritteuse gemacht. Nach der Ernte konnten wir noch mal Säen, wir hoffen im Herbst und Winter noch Chinakohl, Radieschen, Spinat und Mairüben ernten und genießen zu können.